на электронную версию
журнала и новости
Президент ассоциации российских производителей крахмалопаточной продукции Олег Радин подвел итоги уходящего года и определил приоритетные задачи на 2018 год
25 декабря 2017 года ассоциация «Роскрахмалпатока» провела ежегодную итоговую пресс-конференцию. В ней приняли участие представители отраслевых СМИ. Основой пресс-конференции стало выступление президента ассоциации «Роскрахмалпатока» Олега Радина с докладом на тему: «Глубокая переработка зерна: перспективы, тренды, риски».
Во вступительной речи президент ассоциации подчеркнул небывалый урожай зерновых, полученный в 2017 году: «По оперативным данным Минсельхоза России по состоянию на 20 декабря 2017 года в целом по стране зерновых и зернобобовых культур намолочено 140,5 млн тонн зерна (в 2016 г. – 125,8 млн тонн), при урожайности 30,5 ц/га (в 2016 г. – 27,4 ц/га). С одной стороны, это победа для отрасли, с другой – проблема для большинства сельхозтоваропроизводителей». На сегодняшний день в России не существует самостоятельной отрасли глубокой переработки зерна, крахмалопаточная отрасль является ее начальным этапом. В связи с этим, решение проблемы переизбытка зерна представляется возможным путем строительства заводов по его глубокой переработке. Это в свою очередь требует:
· предоставления субсидий (до 50%) производителям на строительство новой производственной инфраструктуры (газ, вода, качественная электроэнергия, очистные сооружения, подъездные дороги);
· повышения уровня автоматизации и механизации. Необходимо стимулирование закупки нового оборудования и обновления производственных фондов;
· субсидирования части затрат на сырье для производства продуктов глубокой переработки зерна;
· дешевых длинных денег со стороны кредитных организаций;
· политического курса по поддержке отрасли глубокой переработки зерна;
· выравнивания конкурентных возможностей с международными экспортерами в рамках ВТО.
Следующим пунктом доклада стала проблема недостаточного количества стандартов в крахмалопаточной отрасли, в том числе на побочные продукты крахмалопаточного производства. Одной из задач ассоциации на 2018 год станет участие в работе по гармонизации стандартов с международными требованиями в рамках Евразийского экономического союза.
В настоящий момент на заводах наблюдается проблема острой нехватки технических специалистов. В предстоящем году ассоциацией «Роскрахмалпатока» планируется формирование образовательного онлайн-проекта по подготовке молодых специалистов среди выпускников и старшекурсников аграрных и сельскохозяйственных ВУЗов. По окончании обучения будет предусмотрена практика на заводах, входящих в состав ассоциации, с последующим трудоустройством для успешных кандидатов.
Также отмечается необходимость повышения привлекательности бренда, как крахмалопаточной индустрии, так и отрасли глубокой переработки зерна в целом. Мировой тренд подтверждает важность данной процедуры: спрос на крахмалопаточные продукты растет пропорционально росту населения планеты; развивается тенденция на функциональные продукты питания.
2018 год будет направлен на активное расширение карты контактов с международным сообществом в сфере глубокой переработки зерна. В 2017 году в ежегодной конференции ассоциации «Роскрахмалпатока» приняла участие ассоциация «Starch Europe», представляющая интересы Евросоюза. Вновом году планируется налаживание партнерских отношений с Китаем и США.
Ассоциация «Роскрахмалпатока» продолжит тесно работать с Минсельхозом России, Минэкономразвития России и Минпромторгом России, Евразийской экономической комиссией. В 2018 году будет усилено взаимодействие с Российским Экспортным Центром с целью расширения экспортных рынков продуктов крахмалопаточного производства.
источник Департамент стратегических коммуникаций, Ассоциация "Роскрахмалпатока"
Смотрите также
