на электронную версию
журнала и новости
«Реализация этого проекта заняла порядка семи месяцев, – говорит Владимир Пальшин, заместитель генерального директора – управляющий ПП «Глазов-молоко». – Мы давно сотрудничаем с болгарской компанией EKOKOM – на производственной площадке установлены уже три линии этой марки. Все комплектующие для оборудования поставляются флагманскими западноевропейскими компаниями, надежность которых проверена временем. При установке новой техники были учтены индивидуальные пожелания наших покупателей: у нас была потребность именно в том виде творога, который возможно вырабатывать только на таких линиях, поэтому мы уверены, что конечный продукт отвечает высоким стандартам качества и безопасности».
Все работы по установке проводились силами монтажной группы предприятия под шеф-монтажом. С момента запуска линии она полностью загружена и позволяет увеличить объемы производства творога на 6,8 тонн в сутки. Таким образом, ПП «Глазов-молоко» сейчас является лидером среди предприятий по производству творога в Удмуртской Республике с объемами до 8 тысяч тонн в год.
Смотрите также
