на электронную версию
журнала и новости
12 и 13 сентября 2018 года в г. Петергоф состоялась II Международная конференция «Мелькомбинат». В конференции приняли участие руководители и специалисты крупяных и мукомольных предприятий, хлебокомбинатов, комбикормовых заводов, производители российского и зарубежного лабораторного, фасовочно-упаковочного оборудования и оборудования для переработки зерна, трейдеры, представители научно-исследовательских институтов. От ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в конференции приняли участие главный технолог испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции Галина Золоева и главный специалист отдела по работе с филиалами Оксана Журавлева.
На конференции обсуждались основные проблемы и вопросы, которые волнуют сегодня представителей мукомольно-крупяной отрасли России.
В докладах спикеров были охвачены следующие вопросы: Мукомольно-крупяная промышленность: как перейти к росту? Экспорт: рост поставок муки и крупы за границу сможет улучшить ситуацию на внутреннем рынке; Технологии: производство, переработка, хранение, транспортировка; Как повысить качество мучных продуктов?; Как наладить успешные продажи мучных продуктов в сегменте В2С?
Участники проявили большой интерес к вопросам безопасности и качества зерна и продуктов его переработки, прогнозам спикеров относительно перспективы развития в секторе зерна, крупы и муки, а также новых возможностей экспорта для российских производителей.
Интересен был доклад президента Союза зернопереработчиков Казахстана Евгения Гана. Экспорт муки из Казахстана за период с 2001 по 2017 г увеличился с 170,3 тыс.т до 2272,2 тыс. тонн, основной объем поставок муки (67%) составил экспорт в Афганистан. Экспорт муки из России в 2017 г. составил всего 155 тыс. тонн. Докладчик говорил и о снижении емкости внешних рынков путем применения странами –импортерами мерами нетарифного ограничения: Узбекистан применяет акцизный налог от контрактной стоимости продукции; Таджикистан – разный НДС на импортируемые товары: на муку - 18 %, на зерно - 10%.
Экспорт муки из России:
.png)
Среди спикеров конференции были также: Роберт ван Оттердайк, специалист ФАО ООН по вопросам развития агропромышленности, эксперт в области сельскохозяйственных потерь и пищевых отходов; Елена Дмитриевцева, заместитель начальника отдела контейнерных перевозок АО «РЖД Логистика»; Вурал Курал, генеральный секретарь Турецкой федерации мукомолов (TFIF/TUSAF); Хамит Коксель, Президент Международной ассоциации по науке и технологии зерна (ICC); Светлана Долаберидзе, к.с/х.н., генеральный директор ООО «Агролига Центр Селекции Растений» (резидент Фонда «Сколково»); Елена Пономарева, основатель, генеральный директор Научно-исследовательской компании «Лаборатория трендов» к.э.н., член Гильдии Маркетологов.
Смотрите также
