на электронную версию
журнала и новости
В нашей стране птицеводство — одна из приоритетных отраслей сельского хозяйства. Какие бы высокотехнологичные процессы не использовались на предприятиях при выращивании домашней птицы, правильно сбалансированный рацион птиц является важной составляющей при получении конечного качественного продукта. На российском рынке уже много лет успешно работает компания «Биокол Агро» по производству кормовых добавок, обогащающих питание птиц. Об особенностях и перспективах данных добавок для птицеводства рассказывает руководитель направления компании Евгений Васильевич Вагайцев.
Евгений Васильевич, расскажите, пожалуйста, чем занимается ваша компания?
Компания «Биокол Агро» производит натуральные и синтетические каротиносодержащие кормовые добавки для очень важной отрасли сельского хозяйства — птицеводства. Начав в 2001 году производство каротиноидов для пищевой промышленности, на сегодняшний день «Биокол Агро» значительно расширил свою деятельность, приобретя за годы работы глубокие познания в области кормовых добавок для птицы и их применения.
Длительная научно-исследовательская работа, проводимая на собственной лабораторно-аналитической базе, а также на базе ВНИТИП и Аграрного университета им. Тимирязева К.А. с привлечением ведущих специалистов из этих уважаемых учебных заведений в области птицеводства, позволили нашей компании представить продукцию, отвечающую последним тенденциям сельскохозяйственного рынка. Благодаря строгому контролю качества на всех этапах производства и использованию современных технологий мы производим кормовые добавки с высоким содержанием каротиноидов, которые долго сохраняют свои биологические полезные свойства.
В работе с клиентами мы придерживаемся индивидуального подхода, обеспечивая им всестороннюю технологическую поддержку и высокий уровень сервиса. Качество нашей продукции, соответствующее российским и международным требованиям, гибкая ценовая политика и высокий профессионализм сотрудников, а также правильно налаженная логистика делают компанию «Биокол Агро» надежным и перспективным партнером для птицеводческих предприятий как отечественного так и зарубежного, постсоветского агрокомплекса.
Где вы закупаете сырье для добавок?
Последние годы мы сотрудничаем с одними и теми же проверенными поставщиками сырья. Как показывает практика, предприятия, закупающие сырье у разных поставщиков, впоследствии при производстве получают продукты не самого лучшего качества, с худшей биологической усвояемостью. Мы везем сырье из тех же самых мест, откуда другие мировые производители везут свои готовые продукты.
Какие кормовые добавки производит ваше предприятие?
Мы производим кормовые добавки натурального и синтетического происхождения. Синтетические добавки используются для улучшения цвета желтка яиц и кожи бройлеров, а натуральные помимо окрашивания обладают полезными функциональными свойствами: повышают содержание каротиноидов в инкубационном яйце, являются мощнейшими антиоксидантами.
Можно узнать подробнее о добавках «Биофон» и «Фидактив»?
Наша компания производит кормовые добавки двух видов: это торговые марки Биофон (натуральные кормовые добавки) и Фидактив (синтетические кормовые добавки).
«Биофон Желтый» (2-х и 4-процентный экстракт лепестков бархатцев) и «Биофон Красный» (1-процентный экстракт перца паприки). Первая добавка содержит натуральные каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые получают из вытяжки лепестков бархатцев. Лютеин питает сетчатку глаз и защищает ее от разрушающего действия ультрафиолета, яркого света, помогает поддерживать остроту зрения, уменьшает последствия усталости глаз, улучшает снабжение тканей глаза кислородом и кровообращение в них, укрепляет сосуды, предупреждает развитие катаракты, оптимизирует внутриглазное давление, уменьшает действие свободных радикалов на органы зрения, также оказывает комплексное влияние на организм как мощный антиоксидант, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, уменьшая содержание вредного холестерина в крови, способствует снижению сахара в крови и хорошо влияет на состояние кожи.
«Биофон Желтый» представляет собой 100% натуральный каротиноид ксантофилл. Используется в качестве отдельного источника ксантофиллов или в сочетании с другими каротиноидами, а также с другими источниками пигментов. Придает оперению цыплят и коже тушек бройлеров привлекательный золотисто-желтый, а яичному желтку — аппетитный желтый оттенок.
«Биофон Красный» — натуральный каротиноид, содержащий в составе капсантин и капсарубин, получаемые из экстракта сладкого красного перца паприки. В совокупности с «Биофоном Желтым» добавка придает яичным желткам насыщенный оранжевый цвет.
Обе добавки успешно прошли испытания, которые показали, что включение их в рацион птиц существенно повышает полноценность инкубационных яиц, выводимость молодняка, содержание каротиноидов в печени, а также позволяет придать необходимый цвет яичному желтку и коже тушек бройлеров. Данные добавки полностью безопасны для здоровья как домашней птицы, так и людей.
Это очень полезные антиоксиданты, которые содержатся в курином желтке и крайне важны для поддержания нормального зрения. Фабрики, выпускающие функциональные яйца с микроэлементами, могут указывать на своих упаковках, что они выпускают яйца с лютеином или каротиноидами.
Вторая группа добавок «Фидактив» — синтетические каротиноиды.
«Фидактив желтый» — желто-оранжевый порошок, активным веществом которого является этиловый эфир апо-каротиновой кислоты. «Фидактив Красный» — порошок от темно-красного до красно-фиолетового цвета с действующим веществом кантаксантином. Добавки способствуют приданию желткам яиц стойкого естественного цвета от желтого до ярко-оранжевого оттенка и улучшению товар-ного вида тушек бройлеров.
Есть ли какие-либо особенности у натуральных и синтетических добавок?
При всех плюсах натуральных каротиноидов перед синтетическими хочу заметить, что синтетические каротиноиды имеют некоторые преимущества перед натуральными. В отличие от натуральных они не реагируют на температурные изменения, грануляцию, окисление и т.д. Натуральные добавки отличаются своей спецификой хранения — необходимо поддерживать определенную температуру и не допускать попадания кислорода в открытую упаковку. Эффект окрашивания синтетическими каротиноидами достигается быстрее.
Уровень каротиноидов в кормах не регламентируется. Для обеспечения их минимального содержания в желтке инкубационных яиц (15 мкг/г) в составе корма должно быть не менее 8—10 г/тонну каротиноидов. В качестве их источников применяют кукурузу, травяную муку, кукурузный глютен. Ценность такого сырья значительно различается. Так, например, кукуруза часто является не только источником каротиноидов, но и микотоксинов. Каротиноиды в травяной муке имеют склонность к самоокислению, глютен восприимчив к плесени. Этих недостатков не имеет препарат «Биофон Желтый», производимый нашей компанией.
Какие из добавок пользуются наибольшим спросом у клиентов?
Мы работаем с разными фабриками и заводами, которые заказывают у нас как натуральные, так и синтетические добавки. Все дело в специфике предприятия и какого результата необходимо достичь. Поэтому есть постоянный спрос и на те, и на другие каротиносодержащие добавки. Наши специалисты посоветуют и подберут оптимальный вариант.
Какие эффекты дает применение добавок при кормлении домашней птицы?
Систематическое употребление каротиносодержащих кормовых добавок позволяет расширить возможности использования рациона и обеспечить профилактику заболеваний птицы, реализовать полностью потенциал современных кроссов.
Применяя каротиноиды, птицеводы добиваются решения нескольких задач:
• активируются процессы обмена веществ у птицы;
• улучшается биологическая полноценность инкубационных яиц;
• получение пищевых яиц с заданными свойствами;
• улучшается товарный вид продукции.
В чем конкурентные преимущества вашей компании на рынке?
Компания «Биокол Агро», как и любая другая производственная компания, имеет свою специфику с рядом преимуществ в первую очередь перед иностранными производителями. Первое — наши добавки, отличающиеся высоким качеством и безопасностью, можно купить по приемлемым ценам. Второе — наша производственная база находится в России, что является несомненным плюсом для нас и наших клиентов. И третье — это логистика.
Специалисты нашей компании окажут всестороннюю поддержку и проконсультируют по возникшим вопросам. В ближайших планах, намеченных руководством компании, — глобальное расширение географии продаж в разных регионах России и ближайшего зарубежья.
Интервью вела Цуркан Виктория
Смотрите также
