Вопрос биобезопасности в аграрном секторе давно перестал быть сугубо технической темой для узкого круга специалистов. От того, насколько последовательно выстроена система защиты от биорисков, зависят устойчивость животноводческих предприятий, сохранность поголовья и конкурентоспособность продукции на внутреннем и внешнем рынках. При этом термин «биобезопасность» чаще всего звучит в контексте нормативных требований и проверок, тогда как ее управленческий и экономический потенциал раскрыт не полностью. Именно о выработке практических мер по защите животноводческих предприятий, обеспечению их стабильной работы и наращиванию объёмов производства говорили на зональном совещании Минсельхоза России, которое прошло в Смоленске. В этом контексте биобезопасность рассматривается не только как обязательное требование, но и как инструмент операционного управления и повышения эффективности предприятий АПК. В работе совещания приняли участие заместитель Министра сельского хозяйства РФ Роман Некрасов, директор Департамента ветеринарии Минсельхоза России Мария Новикова, представители Россельхознадзора, региональных ветеринарных служб, руководители агропредприятий и отраслевые эксперты.
Эпизоотическая обстановка: фон, в котором работает отрасль
Разговор о биобезопасности невозможен без понимания общего эпизоотического фона. С 1980‑х годов частота вспышек инфекционных заболеваний животных в мире существенно выросла, в том числе по особо опасным заболеваниям — высокопатогенному гриппу птиц, африканской чуме свиней, ящуру. Это делает вопросы профилактики и контроля биорисков одним из ключевых факторов устойчивости животноводческих предприятий, особенно в условиях роста плотности и интенсивности производства.
Где теряется эффективность и герметичность системы
Директор по маркетингу Группы компаний ВИК Николай Шестаков представил на совещании доклад «Современные технологии как инструмент эффективности и биобезопасности в АПК» и обратил внимание на парадокс, хорошо знакомый практикам отрасли: на большинстве современных предприятий отдельные участки производства — транспорт, убойные цеха, площадки выращивания, комбикормовые заводы — защищены достаточно хорошо. Это результат многолетней работы, который нельзя недооценивать.
Ключевые риски возникают не внутри этих участков, а на стыках. Именно там, где пересекаются разные бригады, производственные блоки и зоны ответственности, формируются «слепые пятна» контроля. Каждый участок по отдельности может демонстрировать высокие показатели, но на переходах между ними герметичность контура теряется. «Один разрыв в контуре обнуляет устойчивость всей системы.», — подчеркнул Николай Шестаков.
Такой подход смещает фокус: речь идёт не о разрозненных мероприятиях по биозащите, а о комплексной герметичности всего производственного контура — от въездного дезинфекционного барьера до выпуска готовой продукции. Именно закрытие стыков и выстраивание непрерывного контроля по всей цепочке становится условием сохранения как биобезопасности, так и операционной эффективности предприятия.
Биобезопасность как управляемый процесс: из чего состоит система
Практический подход к биобезопасности, который на совещании представил директор по маркетингу ГК ВИК Николай Шестаков, включает несколько взаимосвязанных направлений: производственный мониторинг и аудит ключевых процессов, диагностику как основу для принятия решений, контроль расходов на санитарные мероприятия, меры по предотвращению заноса инфекций, экспресс‑мониторинг эффективности обработки, а также регламенты и обучение персонала. Эти меры обеспечивают контроль особо опасных, зоонозных и экономически значимых заболеваний на уровне около 99%, дают экономию на лечебно‑профилактических мероприятиях до 10%, снижение трудозатрат и затрат на подготовку корпусов до 20%, а также уменьшение применения антибиотиков примерно на 15%. В совокупности такой подход позволяет перейти от реагирования на уже возникшие риски к системному управлению биобезопасностью на основе данных, с более прозрачными и контролируемыми процессами.
Как ИИ помогает заранее выявлять биориски
Важным элементом обсуждаемой системы биобезопасности стало цифровое решение на базе искусственного интеллекта. В качестве такого инструмента Николай Шестаков представил платформу «Агропредикт» — систему предиктивной аналитики, которая работает с большими массивами данных. Речь идет о показателях более чем по 20 ключевым процессам и сотнях структурированных вопросов, на основе которых оценивают хозяйства.
Загруженные данные используются для обучения алгоритмов, после чего платформа анализирует входящую информацию, выявляет повторяющиеся паттерны и помогает специалистам видеть участки производства, где вероятность возникновения проблем начинает расти еще до фактической вспышки заболевания.
«Цифровой контроль делает биобезопасность управляемой. Система обрабатывает массив данных, который на каждом предприятии копится годами, показывает текущий уровень — высокий, средний, низкий, — динамику и, главное, выдаёт риски заранее. О вспышке мы часто узнаем постфактум, но на самом деле предпосылки к ней появляются уже за неделю до начала» — отметил Николай Шестаков.
Биобезопасность всё более очевидно выступает как управленческая дисциплина — со своими целевыми показателями, аналитикой и регулярным мониторингом. «Побеждает не тот, кто лучше реагирует, а тот, кто системно предупреждает риск», — подчеркнул Николай Шестаков. В таком подходе биобезопасность рассматривается как система постоянного управления рисками: с прозрачными показателями, возможностью оценивать динамику и принимать решения на основе данных. Для агробизнеса это означает существенный резерв повышения производительности и устойчивости предприятий.
