В 2025 году на территории Российской Федерации будет осуществляться государственный мониторинг в отношении мягкой и твердой пшеницы.
ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК»), как подведомственное Россельхознадзору учреждение, ежегодно играет значимую роль в мониторинге зерна и в соответствии с Постановлением Правительства № 176 «Об осуществлении государственного мониторинга зерна» уполномочено:
- производить отбор проб зерна у сельскохозяйственного товаропроизводителя в месте формирования партии зерна;
- проводить лабораторные исследования отобранных проб;
- вносить результаты в ФГИС «Зерно».
– Россия – крупнейший мировой производитель и экспортер зерновых культур. Поэтому нам крайне важен мониторинг урожая зерна и контроль
за качеством и безопасностью от поля до конечного потребителя.
Это необходимо для планирования использования зерновой продукции
на внутреннем и внешнем рынках, а также при принятии решений об объемах закупок в интервенционный фонд. Госмониторинг проводится в целях предоставления сельскохозяйственным товаропроизводителям достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечения органов государственной власти информацией о потребительских свойствах зерна, – объясняет первый заместитель директора ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Зайченко. – Можно с уверенностью сказать, что эта работа обеспечивает продовольственную безопасность нашей страны, полную прослеживаемость зерна от производителя до потребителя, повышает конкурентоспособность российского зерна на мировом рынке.
В 2025 году ФГБУ «ЦОК АПК» планирует обследовать порядка
52 млн т твердой и мягкой пшеницы, что, по предварительным данным, составит 64 % от всего объема государственного мониторинга зерна, в 27 субъектах Российской Федерации:
- Алтайский край
- Астраханская область
- Воронежская область
- Волгоградская область
- Забайкальский край
- Кабардино-Балкарская Республика
- Карачаево-Черкесская Республика
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Курганская область
- Курская область
- Ленинградская область
- Московская область
- Омская область
- Оренбургская область
- Приморский край
- Псковская область
- Республика Адыгея
- Республика Ингушетия
- Республика Калмыкия
- Республика Крым
- г. Севастополь
- Республика Северная Осетия-Алания
- Республика Татарстан
- Ростовская область
- Ставропольский край
- Чеченская Республика
Отбор, исследование потребительских свойств зерна и внесение
результатов в ФГИС «Зерно» проводятся на безвозмездной основе.
– Проведение государственного мониторинга зерна позволит не только получить объективную информацию о качестве нового урожая пшеницы, но и сформировать партии зерна с заданными характеристиками, исходя из его потребительских свойств, в том числе для отраслей перерабатывающей промышленности, а также провести, при необходимости, подработку, сушку зерна с целью недопущения ухудшения качества. Главное – не допустить обезличивание ценной и сильной пшеницы, – комментирует Инна Зайченко.
МОНИТОРИНГ ЗЕРНА
Государственный мониторинг является начальным этапом прослеживаемости зерна и проводится в период уборки урожая на всей территории Российской Федерации в рамках реализации положений Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4973-1 «О зерне» и постановления Правительства Российской Федерации от 15.02.2022 № 176
«Об осуществлении государственного мониторинга зерна».
Постановлением № 176 установлен порядок осуществления государственного мониторинга, объектом которого является зерно в период уборки урожая в месте выращивания с географическим указанием, предназначенное для формирования свежеубранных партий зерна.
При осуществлении государственного мониторинга зерна сельскохозяйственные товаропроизводители обязаны не позднее 5 календарных дней после завершения дня уборки урожая вносить в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов его переработки (ФГИС «Зерно») сведения о выращенном зерне для формирования его партий.
Мониторинг осуществляется в целях предоставления сельскохозяйственным товаропроизводителям достоверных данных
об объемах и потребительских свойствах произведенного ими зерна в месте его выращивания, а также обеспечения соответствующей информацией органов государственной власти.
ФГИС «ЗЕРНО»
В целях обеспечения продовольственной безопасности страны, прослеживаемости зерна от производителя до потребителя и увеличения конкурентоспособности российского зерна на мировом рынке Законом
о зерне введена в эксплуатацию ФГИС «Зерно», которая обеспечивает учет объема партий зерна при их обращении, анализ, обработку предоставленных сведений и информации и контроль за их достоверностью.
Прослеживаемость партий зерна осуществляется посредством оформления товаросопроводительных документов в электронной форме (СДИЗ) на каждом этапе движения продукции: при перевозке, реализации, приемке, отгрузке, импорте или экспорте.
Кроме того, ФГИС «Зерно» является одним из важных компонентов, обеспечивающих взаимодействие с иными государственными информационными системами в условиях развития цифровизации
сельского хозяйства, который позволяет решать задачу контроля
и отслеживания бизнес-процессов и движения зерновой продукции.