В 2025 году государственным мониторингом будет охвачено порядка 340 тыс. га. пшеничных посевов в Республике Крым. Об этом сообщил директор Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Андрей Рюмшин.
- В 2025 году Азово-Черноморский филиал планирует провести исследования в рамках государственного мониторинга пшеницы мягких и твердых сортов в Республике Крым. Госмониторинг пшеницы будет проводиться в соответствии с 611 приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Понимание сортовой структуры и качественных характеристик пшеницы поможет крымским сельхозтоварорпоизводителям оптимизировать посевы и достичь максимальной прибыли, - прокомментировал директор филиала. Напомним, в 2024 году впервые на территории Крыма был проведен государственный мониторинг пшеницы. Мы проверили более 840 тыс. тонн пшеницы на качество. Согласно исследованиям Азово-Черноморского филиала, 66% соответствует требованиям продовольственного назначения - пшеница 3 и 4 класса. Это говорит о высоком качестве крымской пшеницы, которое соответствует нормативным требованиям для использования в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. В прошлом году в Крыму было убрано порядка 1,5 млн зерновых, в том числе 977 тыс. тонн пшеницы.
