на электронную версию
журнала и новости
Первый «Фестиваль индейки» состоялся 12 июня в городе Пенза. Мероприятие было организовано группой компаний «Дамате» и Правительством Пензенской области при поддержке Национальной ассоциации производителей индейки. Праздник собрал на своей площадке более 50 тысяч гостей со всего региона и стал яркой демонстрацией достижений индейководческой отрасли. Место проведения было выбрано не случайно. Производство индейки сегодня прочно ассоциируется с Пензенской областью и уже стало визитной карточкой региона, ведь именно здесь производится основной объем российского мяса индейки. Планируется, что «Фестиваль индейки» станет всероссийским мероприятием и объединит производителей и потребителей индейки со всей страны.
«Россия продолжает наращивать производство индейки, удерживая лидерство по темпам роста в мире. Такая динамика позволила российским индейководам закрепить за Россией статус крупнейшего производителя индейки в Европе и второго в мире. Уже второй год подряд Россия опережает по объемам выпуска индюшатины - 422 тысячи тонн - традиционных европейских лидеров отрасли – Германию, Польшу, Францию, Испанию и Италию, уступая в мире по этому показателю только США. Эксперты прогнозируют, что к 2030 году отрасль уверенно выйдет на среднегодовой уровень производства в 600-650 тысяч тонн *, - прокомментировал успехи отрасли генеральный директор группы компаний «Дамате» Андрей Седов, - Существенный вклад, больше половины российского объема, в этот показатель внесла компания «Дамате», которая произвела 237 тысяч тонн мяса индейки по итогам 2023 года».
Сегодня группа компаний «Дамате» – российский лидер отрасли. По итогам 2023 года «Дамате» в шестой раз возглавила рейтинг крупнейших российских производителей индейки. Компания также возглавляет список ведущих производителей индейки в Европе и занимает пятое место по объёмам производства индейки в мире. У российских индейководов появляются новые возможности для развития за счет постоянно растущего спроса как на отечественном, так и на экспортных рынках.
«Дамате» планирует расширить объемы производства в Пензенской области до 264 тысяч тонн в год за счет строительства новых птицеводческих блоков. Соответствующее соглашение «Дамате» подписала с Правительством Пензенской области на площадке ПМЭФ-2024.
Пензенская область – флагман индейководческой отрасли, где обкатываются новейшие технологии и реализуются крупнейшие проекты. Именно здесь расположен крупнейший в России комплекс по производству индейки, включающий в себя инкубаторы, комбикормовые заводы, площадки подращивания и откорма индейки, а также два современных перерабатывающих завода. Реализация такого масштабного и значимого для экономики страны проекта была бы невозможна без всеобъемлющей поддержки со стороны региональных властей. В регионе созданы все условия с точки зрения инвестиционной привлекательности, и этот подход уже принес свои впечатляющие результаты.
«ГК «Дамате» - один из крупнейших работодателей нашего региона. На предприятиях комплекса по производству индейки трудятся почти пять с половиной тысяч человек, - отметил губернатор Олег Мельниченко, - С начала своей деятельности «Дамате» инвестировала в экономику региона свыше 75 миллиардов рублей, выплатила более 9 миллиардов рублей налогов, реализует социально значимые проекты. Мы будем продолжать сотрудничество».
Для гостей праздника была приготовлена насыщенная программа: творческие мастер-классы, детская и спортивная зоны, конкурсы, игры и развлечения для всей семьи, организованы локации для фотографирования. В отдельной зоне прошла «Ярмарка вакансий.
В рамках «Фестиваля индейки» в Книге рекордов России зафиксирован гастрономический рекорд – самое большое в стране барбекю из индейки весом более 100 кг. После фиксации рекорда, повара предложили гостям праздника попробовать блюдо-рекордсмен на вкус.
Впервые на мероприятии торговая марка «Индилайт», принадлежащая «Дамате», представила собственный фуд-трак – специальный автомобильный фургон, где самых активных участников фестиваля ожидало специальное меню от шеф-повара с блюдами, приготовленными из индейки. Также на фуд-зоне посетители могли продегустировать блюда из индейки от лучших поваров города.
На фестивале выступили популярные творческие коллективы Пензы, а также специальные гости праздника – Егор Крид, Алла Михеева и Клава Кока.
*по данным Agrifood Strategies
Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») – российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынках мяса. Компания производит мясо индейки, утки и баранины, а также развивает молочное животноводство и генетические проекты.
Компания реализует продукцию под торговыми марками «Индилайт», «Озёрка», BazarCo, «Карачаевская черная», Salima, «Только!» на территории всей страны и развивает экспортное направление.
Предприятия группы расположены в Пензенской, Тюменской, Ростовской областях, в Ставропольском крае, в Карачаево-Черкесской Республике и в г. Санкт-Петербург.
«Дамате» – лидер по производству индейки в России, занимает первое место среди европейских компаний и входит в пятерку ведущих производителей индейки в мире. В 2023 году «Дамате» произвела 237 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе.
В Пензенской и Ростовской областях работают комплексы полного цикла по производству и переработке индейки. В Тюменской области расположен крупнейший в стране племенной репродуктор. В г.Санкт-Петербург запущено производство рубленых полуфабрикатов.
В 2023 году «Дамате произвела 13,8 тысячи тонн мяса утки в живом весе. Комплекс по промышленному производству утки расположен в Ростовской области и включает в себя все этапы от родительского стада до переработки.
В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает проект по баранине, который состоит из сервисной компании для фермеров, откормочных площадок и крупнейшего в стране завода по переработке баранины. Сырьевой базой являются фермерские хозяйства региона. «Дамате» произвела более 3000 тонн баранины в убойном весе по итогам 2023 года.
В Тюменской области находится животноводческий молочный комплекс на 13,5 тысячи голов КРС. В 2023 году на предприятии было произведено 59 тысяч тонн молока-сырья. На базе комплекса реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела.
Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает более 100 тысяч га.
На предприятиях компании по всей стране работают свыше 11 тысяч человек.
Смотрите также
