на электронную версию
журнала и новости
За первую неделю августа 2022 года в Экспертной ветеринарной лаборатории ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» на наличие листерий исследовали 17 образцов мясных полуфабрикатов. Пробы котлет и пельменей поступили по государственной работе от предприятия-производителя, в отношении которого ранее был введен режим усиленного лабораторного контроля.
Специалисты исследовали образцы полуфабрикатов на наличие/отсутствие патогенных микроорганизмов Listeria monocytogenes в соответствии с ГОСТ 32031-2012 «Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes». В результате все образцы прошли проверку и соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Смотрите также
