на электронную версию
журнала и новости
С начала 2022 года Лабораторией качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» в рамках пищевого мониторинга исследовано 114 образцов продукции животного происхождения (молоко и молочная продукция, мясо, яйца, рыба), а также комбикорма для сельскохозяйственных животных и птицы.
Специалисты проверили поступившие от Управления Россельхознадзора по Омской области пробы по показателям качества и безопасности. Всего проведено 968 исследований.
В результате образцы комбикорма успешно прошли испытания, а в молочной продукции сотрудники лаборатории обнаружили недопустимые нарушения. В сыре, масле сливочном и мороженом – всего шесть проб – выявлено несоответствие нормативной документации по жирнокислотному составу. Помимо этого в образце сыра обнаружено наличие фитостеринов, что говорит о наличии в продукте растительных жиров.
Результаты исследований переданы в Управление Россельхознадзора по Омской области.
Смотрите также
