на электронную версию
журнала и новости
На прошлой неделе в Экспертную ветеринарную лабораторию ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» поступило 36 образцов смывов в рамках проведения производственного контроля предприятий. Специалисты исследовали пробы на микробиологические показатели – общее микробное число и наличие бактерий группы кишечной палочки.
В результате экспертизы три образца смывов превысили общее микробное число и оказались несоответствующими требованиям нормативов. Испытания проводились на основании «Инструкции по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки» №1400/1751. Заказчику выдано заключение о проведенном испытании и рекомендации по устранению несоответствий.
Смотрите также
