Определение антибиотиков в пищевой продукции: сотрудники Омского рефцентра в очередной раз справились с заданиями МСИ

В июне сотрудники Экспертной ветеринарной лаборатории ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» приняли участие в межлабораторных сравнительных испытаниях, провайдером которого выступил Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»).

Испытания проводились в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт» и указа Президента РФ от 07.05.2018 г. № 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года». В сравнительных испытаниях приняли участие лаборатории и испытательные центры со всей России, практикующие методы определения массовой доли антибиотиков в продуктах животного происхождения.

Сотрудники Экспертной ветеринарной лаборатории получили для исследований зашифрованные образцы рыбы, рыбной продукции, консервированных продуктов из мяса и мясных субпродуктов. Задачей специалистов было выявить в рыбе трифенилметановые красители, хлорамфениколы, в мясе – тетрациклины, кортикостероиды, бета-агонисты, сульфаниламиды, а также нитрофураны и хинолоны в обоих видах образцов. Испытания проводились с помощью жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.

В результате сотрудники Омского референтного центра справились с заданиями МСИ и подтвердили высокий уровень своей квалификации.

События отрасли Крымские хлеборобы награждены за высокие темпы уборочной кампании, лучший намолот, наибольший перевезенный объем зерна - Андрей Рюмшин

25.08.2021

События отрасли Ценовая ситуация на молочном рынке стабильна

25.08.2021