на электронную версию
журнала и новости
16 июля Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлия Королева с рабочим визитом посетила Ростовскую область. Во встречи также приняли участие Заместитель Руководителя Россельхознадзора Антон Кармазин и министра сельского хозяйства региона Константин Рачаловский. В Зерноградском районе в рамках выездного совещания по вопросам проведения мониторинга качества зерна, она продемонстрировала работу мобильной лаборатории по исследованию качества и безопасности зерна на местах хранения и производства зерна.
«Государственный мониторинг зерна – это комплексный проект, основная цель его: предоставить сельскохозяйственным товаропроизводителям достоверные данные о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечения органов государственной власти информацией о потребительских свойствах зерна» - подчеркнула Юлия Королева.
Для того, чтобы понять, какие сложности могут возникнуть при проведении мониторинга зерна на всей территории страны, в текущем сельхозгоду запущен пилотный проект государственного мониторинга зерна, который планируется осуществлять на базе испытательных лабораторий ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Обследование будет проводиться по основным сельскохозяйственным зерновым и масличным культурам: пшеница, ячмень, рожь, кукуруза, гречиха, рапс, соя, подсолнечник, лен и покрывать 100% от выращенного урожая в 5 регионах: Краснодарский край, Ростовская область, Воронежская область, Курская область, Республика Башкортостан.
Напомним, для оперативной работы Ростовскому филиалу ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в текущем году были переданы две мобильные лабораторию по исследованию качества и безопасности зерна.
Лаборатории выполнены на базе автомобиля Ford Transit, оснащена системами водоснабжения, вентиляции, отопления, энергосбережения, охлаждения. Салон автомобиля укомплектован необходимыми средствами измерения, вспомогательным и испытательным оборудованием, необходимым для точного и оперативного анализа зерновых, зернобобовых и масличных культур, что позволяет провести квалифицированную оценку качества непосредственно на месте сбора или хранения урожая.
В процессе исследования используются экспресс-анализаторы, позволяющие определить качественные свойства сельхозпродукции: органолептические, зараженность, загрязненность вредителями, натура, влажность, примеси, содержание протеина, клейковину (количество, качество), число падения и
стекловидность. Также определяется ряд качественных показателей в семенах масличных культур.
После проведения испытаний сельхозтоваропроизводителям будет выдаваться документ, в котором будет указан класс пшеницы со всеми показателями качества.
Стоит отметить, что работы в рамках мониторинга зерна нового урожая проводятся бесплатно, обследования одной пробы зерна будет длится в течение одного-двух часов в полевых условиях.
Смотрите также
