на электронную версию
журнала и новости
Агропродовольственная отрасль меньше других подвержена влиянию кризиса, потому что товары базового спроса менее всего страдают от падения покупательской способности. Несмотря на снижение показателей в период ограничительных мер годовые прогнозы остаются без изменений. “Кризис спроса в 2020 году существенно сильнее, чем в предыдущие годы. Сектор продовольствия и сельское хозяйство в начале кризиса сохраняют инерционность в объемах производства и спроса. Обвал спроса в HoReCa объясняется низкой долей сектора услуг в России и потребления продовольствия вне дома. Прогнозы на этот год не пересматриваются, но перспективы следующих лет вызывают опасения”, — заявляет Дарья Снитко, руководитель Центра экономического прогнозирования АО “Газпромбанк”.
Павел Парамонов, менеджер по исследованию рынков ООО “Каргилл”, рассказал о перспективах рынка: “Показатели отрасли можно улучшить за счет экспорта крахмалопаточной продукции. Производство этанола, биотоплива и биополимеров могут решить проблему загрузки избыточных мощностей, при условии упрощения государственного регулирования и поддержки со стороны государства. При этом на данный момент модернизация действующих производств экономически предпочтительнее строительству новых”.
Партнерами мероприятия стали транспортно-логистическая компания "Европак" и компания "Симбио", которая предлагает биотехнологические решения для предприятий по глубокой переработке сырья растительного и животного происхождения. "Несмотря на сложившуюся ситуацию предприятия крахмалопаточной отрасли не останавливали свою работу. Очевидно, что в сегодняшних условиях поддерживать производственные мощности намного сложнее и рискованнее. Вебинар Ассоциации "Роскрахмалпатока" направлен на создание информационной поддержки как производителей крахмалопродуктов, так и сопряженных с данной отраслью видов деятельности. Компания "Симбио", развивая вот уже более 25 лет биотехнологию как основу производственных процессов в пищевой промышленности, поддерживает инициативу Ассоциации и прилагает усилия к дальнейшему развитию глубокой переработки зерна в России" — прокомментировал мероприятие директор Группы "Ферментные Технологии" Павел Галимханов.
Генеральный директор компании "Европак" Людвиг Тарханьян представил логистические решения для перевозки крахмальной патоки: “С марта этого года, в условиях режима самоизоляции и введенных ограничений во многих регионах России, контейнеризация грузоперевозок стала особенно актуальной, поскольку позволяет бесперебойно и в кратчайшие сроки поставлять продукцию "от двери до двери". В текущей ситуации наращивания экспорта патоки и хронического дефицита транспорта для ее перевозки флекситанки выступают качественной альтернативой. Они дают возможность отправки груза небольшими партиями в любую точку мира конечному клиенту, при этом отсутствует зависимость от перевалочной инфраструктуры портов и терминалов. Для сохранения качества патоки во флекситанках используются нагревательные маты”.
Президент ассоциации “Роскрахмалпатока” Олег Радин заключает: “Вебинар прошел в форме активной дискуссии. Нам удалось собрать уникальное количество специалистов на одной площадке. Мы очень довольны результатами мероприятия и планируем проводить его регулярно”.
Смотрите также
