Успешно завершились форумы "ПротеинТек" и "ПроПротеин" по производству и применению протеинов (растительных, микробных (кормовые дрожжи, гаприн, и тд), синтетических ("мясо из пробирки") и животных (мясная и рыбная мука).

В Форуме и выставке приняли участие более 150 представителей отрасли, среди них - производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов;  производители сухой барды, пивной дробины и кормовых дрожжей; производители кормового белка из метана и нефтяных отходов; производители протеинов для функционального питания; производители комбикормов; производители, импортеры и переработчики мясной и рыбной муки; производители мяса; производители пищевых продуктов.

Было представлено более 30 докладов о главных трендах отрасли. Виктор Волик, руководитель лаборатории биотехнологии ВНИИ Птицеперерабатывающей Промышленности рассказал о комплексном использование животного белка в продуктах питания и в кормах, Евгений Лунеев, член совета директоров компании Протелюкс представил первый в мире комбинат для промышленного производства кормового протеина из природного газа, Андрей Дальнов из компании «Черкизово» рассказал о мировых трендах рынка мяса, Григорий Шалунов, представитель компании 3D Bioprinting Solution презентовал 3D печать продуктов из искусственного мяса. Артем Пономарев, директор компания Гринвайз, дал попробовать искусственное мяса из растительного сырья, а Андрей Гончарук, научный сотрудник, НИЦ «Курчатовский институт» - ГосНИИгенетика» рассказал о технологии производства растительного имитатора крови - леггемоглобина,  придающего вегетарианским бургерам мясной вкус, цвет и запах.

Среди спикеров Форума –  Анастасия Камионская, ФИЦ  Биотехнологии РАН; Андрей Долженков,  Cargill; Виктор Волик, руководитель лаборатории биотехнологии ВНИИ  Птицеперерабатывающей Промышленности; Леонид Подобед,  Институт животноводства НААН Украины; Наталья Хабибулина, Партнер-М и многие другие.  Презентации новых продуктов из протеинов – от растительных протеинов до муки из насекомых, от протеиновых батончиков до спортивного питания вызвали большой интерес участников.

Следующим мероприятием будет Форум и выставка по глубокой переработке зерна «Грэйнтек-2019», который состоится 19-20 ноября 2019 года в отеле Холидей Инн Лесная в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью. 

Некоторые темы Форума: Глобальные тренды - продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и тд), биопластики и другие химикаты. Флагманы отрасли – практика запуска и эксплуатации. Практический опыт: 10 проектов заводов по глубокой переработке зерна.  Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.  Возобновляемое сырье в химической и нефтехимической промышленности.  Глюкозные сиропы: производство, применение и  маркетинг. Перспективы рынка. Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов. Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты : производство в России. Клейковина - экспорт как мотор прибыльности предприятия. Химическая конверсия глюкозы в химические продукты. Производство сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта.  Другие вопросы отрасли. Узнать дальнейшие подробности и зарегистрироваться для участия в Форуме можно на сайте www.graintek.ru    Задать вопросы можно менеджеру мероприятия    Светлане Головиной по эл почте info@graintek.ru    или по телефону (495) 585-5167.  Возможности для вашего продвижения на рынке Форумы и выставка привлекут в качестве участников владельцев и топ-менеджеров компаний, что обеспечит вам, как партнеру Форума, уникальные возможности для встречи с новыми клиентами. Большой выставочный зал будет удобным местом для размещения стенда вашей компании. Выбор одного из партнерских пакетов позволит Вам заявить о своей компании, продукции и услугах, и стать лидером быстрорастущего рынка. Для дополнительной информации и подбора решения, удовлетворяющего Вашим задачам и бюджету, пожалуйста свяжитесь с нами по электронной почте info@graintek.ru или по телефону +7 (495) 585-5167.

События отрасли ИКАР приглашает 6-7 февраля в Москву на конференцию ГДЕ МАРЖА 2020

08.10.2019

События отрасли В России в июле 2021 года планируется провести сельскохозяйственную микроперепись

08.10.2019