на электронную версию
журнала и новости
АО СХП «Вощажниково» выступает за введение обязательной сертификации молочной продукции в том числе для того, чтобы устранить фальсифицированную молочную продукцию с рынка, заявил председатель совета директоров «Вощажниково» Денис Макеев. Ранее Россельхознадзор установил, что в РФ пятая часть продукции из молока является фальсифицированной.
21,6% молочной продукции в РФ оказалось фальсифицированной, однако в Россельхознадзоре предложили бороться с этим следующим образом - установить обязательную ветеринарную сертификацию готовой молочной продукции.
«Мы однозначно поддерживаем такого рода инициативу. Сегодня на сырье - сырое молоко, уже делаются сопроводительные ветеринарные документы и его легко отследить в готовой продукции, откуда оно пришло и какого качества. Но, например, невозможно отследить цепочку производства продуктов из сухого молока, так как в настоящее время оно не подлежит обязательной сертификации. Мы как производители сырья однозначно заинтересованы в расширении перечня товаров. Мы этим делом занимаемся около полутора лет и никаких проблем это не вызывает. Понятно, что это создаст некоторые неудобства, для тех же ритейлеров, но на наш взгляд, это приведет к систематизации, и четкому понимаю того, из чего сделан тот или иной продукт», - отметил председатель совета директоров «Вощажниково» Денис Макеев.
АО СХП «Вощажниково» - учредитель и активный участник Ассоциации развития молочной отрасли «ВЕМА», объединяющей крупнейших производителей молока России. По данным Центра изучения молочного рынка DairyNews, по итогам 2018 года предприятие занимает 4 место среди российских производителей молока. Качество молока АО СХП «Вощажниково» соответствует сорту «Евростандарт», введенному европейской компанией Valio, требования к которому в два раза жестче, чем к высшему сорту, предъявляемому на территории Российской Федерации.
Смотрите также
