на электронную версию
журнала и новости
«Чебомилк» запустила первый эмбрионный центр в Чувашии! Энергоэффективные технологии на ферме - будущее молочного производства! «ЧебоМилк»: ферма может быть экономной
12 апреля в России отмечают первый полет человека в космос, а на ферме «ЧебоМилк» этот день связали с запуском первого эмбрионного центра в Чувашии. Проведены первые пересадки эмбрионов от высокопродуктивных доноров в здоровых телок низкой продуктивности. Это и стало поводом для организации бесплатного семинара для животноводов - «Современные технологии в молочном животноводстве», куда пригласили ведущие сельскохозяйственные предприятия Поволжья. Основной темой семинара стала — использование эмбрионных технологий для выращивания племенного поголовья на ферме «ЧебоМилк». Также специалисты и партнеры «ЧебоМилк» поделились опытом по строительству современной энергоэффективной фермы с использованием нетрадиционных источников получения тепловой энергии и экономии энергоресурсов.
«Почему мы решили сделать акцент на эмбрионных технологиях? Мы являемся племенным хозяйством и тщательно подходим к вопросу повышения генетического потенциала имеющегося поголовья. Для нас, как и для любого другого хозяйства, главная задача - увеличение поголовья и высокая продуктивность стада без ущерба качеству. Сейчас существует 3 пути для ее решения: 1) купить за рубежом, 2) — купить местный скот в племенных хозяйствах, 3) — использование эмбрионных технологий. Мы же решили пойти по третьему пути и улучшать племенное ядро своей фермы. Этот способ гарантирует минимально короткий срок, 3 года, и должен оправдать наши ожидания, как с экономической точки зрения, так и научно-практической.» - Сергей Анучин
Программа мероприятия была разделена на 2 части: пленарная и практическая . На конференции кандидаты биологических наук Виктор и Любовь Мадисон подробно рассказали про эмбрионные технологии: историю зарождения и процесс внедрения на ферме «ЧебоМилк».
Компания New farm презентовала автоматизированное, ресурсосберегающее оборудование российского производства: стойловое оборудование, организация вентиляции, система мгновенного охлаждения молока в потоке, способы отопления помещений от тепла коров и от охлаждения молока, подогрев патоки солнечными коллекторами, система навозоудаления с помощью гидросмыва, сепарирование навоза и многое другое.
Так же на мероприятии обсудили вопросы экономного строительства и рассказали про современную систему доения от компании Milkline, включающую в себя электронную систему почетвертного контроля доения MilproP4C с возможностью выявления субклинического мастита на ранних стадиях. Представленная система играет важную роль для обеспечения здоровья стада и качества молока. Также рассмотрели систему управления стадом и богатые функциональные возможности компьютерной программы управления стадом Data Flow II от компании Milkline: с помощью электронных бирок Milkline производится не только идентификация скота, но также собирается информация, касающаяся активности животных и частоты жевания жвачки (руминации), что обеспечивает точность и надежность определения состояния здоровья и периода готовности к спариванию.
Не оставили вопрос и про необходимые питательные корма и особенности выращивания здорового молодняка КРС.
По завершению пленарной части, участникам провели экскурсию по новой ферме. Подробно рассказали и показали процессы работы энергоэффективного оборудования от компании New farm. Большой интерес вызвала система отбора тепла от коров, которая предполагает использование низкопотенциальной тепловой энергии, выделяемой животными в помещении, для нагрева воды и использования ее для хозяйственных нужд и отопления административных помещений. Также свое внимание привлекла организация микроклимата в помещениях коровника и доильно-молочного блока, предусматривающая оптимальный температурный режим в летний/зимний периоды для животных и комфортной работы операторов. Компания New farm – производитель, выпускающий в России в сотрудничестве с итальянской компанией Milkline полнокомплектную металлоконструкцию для доильного зала «Параллель».
Представители Milkline ознакомили участников с принципом работы программного управления стадом Data Flow II, а так же рассказали о преимуществах и способах контроля за животными.
Экскурсия завершилась в лаборатории, где Виктор и Любовь вымыли первых эмбрионов от черно-пестрой коровы голштинской породы и ввели в телок породы герефорд. Дополнительно провели увлекательную лекцию о репродуктивных технологиях с подробной инструкцией введения эмбриона в реципиентов.
По завершению пленарной части, участникам провели экскурсию по новой ферме. Подробно рассказали и показали процессы работы энергоэффективного оборудования от компании New farm. Большой интерес вызвала система отбора тепла от коров, которая предполагает использование низкопотенциальной тепловой энергии, выделяемой животными в помещении, для нагрева воды и использования ее для хозяйственных нужд и отопления административных помещений. Также свое внимание привлекла организация микроклимата в помещениях коровника и доильно-молочного блока, предусматривающая оптимальный температурный режим в летний/зимний периоды для животных и комфортной работы операторов. Компания New farm – производитель, выпускающий в России в сотрудничестве с итальянской компанией Milkline полнокомплектную металлоконструкцию для доильного зала «Параллель».
Представители Milkline ознакомили участников с принципом работы программного управления стадом Data Flow II, а так же рассказали о преимуществах и способах контроля за животными.
Экскурсия завершилась в лаборатории, где Виктор и Любовь вымыли первых эмбрионов от черно-пестрой коровы голштинской породы и ввели в телок породы герефорд. Дополнительно провели увлекательную лекцию о репродуктивных технологиях с подробной инструкцией введения эмбриона в реципиентов.
По окончанию мероприятия, участники и организаторы собрались за круглым столом обсудить итоговые впечатления прошедшего семинара, поблагодарили друг друга и выявили необходимость подобных мероприятий для обмена опытом.
Основная существующая проблема на молочном рынке сегодня - это увеличенные расходы на производстве молока: работники фермы, постоянный рост цен на коммунальные услуги, корм, сельхозтехника. Чтобы оправдать работу фермы все затраты закладываются в цену за литр молока, это, в свою очередь, сказывается на его окончательной стоимости на полке в магазинах. Небольшим фермерских хозяйствам тяжело конкурировать с фермами, у которых большое поголовье. Это стало основной причиной спада количества молочных ферм. Чтобы решить эту проблему и возродить сельскохозяйственное производство, мы решили построить энергоэффективную, малозатратную ферму. В нашем хозяйстве мы исключили использование газа и минимализировали расходы на электроэнергию за счет альтернативных методов: тепло от коров, тепло молока и энергия солнца. Еще одним эффективным способом сокращения затрат является — внедрение технологии трансплантации эмбрионов от лучших по продуктивности доноров товарным телкам-реципиентам, что позволяет получить максимальный селекционный прогресс по конкретному стаду. Ускоренное воспроизводство высокопродуктивного племенного скота с продуктивностью выше 8 тыс. кг молока позволит наращивать племенное ядро со скоростью в 10-15 раз превышающей естественное воспроизводство 1 теленка в год.
Это и стало поводом для проведения семинара. И конференция прошла больше в обучающем формате, чем просто в информационном: мы показали и рассказали как можно снизить расходы, какие ресурсосберегающие технологии использовать и для новой фермы, и для действующей. Так же продемонстрировали в действии эффективную и надежную систему управления стадом, которая позволяет исключить ошибки и вести постоянный полный контроль за здоровьем коров.
О компании:
«ЧебоМилк» - это молодая современная ферма КРС. Построена в октябре 2018 года с применением ресурсосберегающих технологий. Основное направление — производство молока высшего качества. Мы ценим тот факт, что молоко продукт природы. Поэтому на ферме особое внимание уделили здоровью и комфорту животных: разработали эргономичные стойло-места, внедрили сбалансированные рационы, ведем строгий контроль за своевременным кормлением дойных коров.
Ферма «ЧебоМилк» энергоэффективная потому что:
- использует природные ресурсы с помощью солнечных коллекторов
- грамотно организовала вентиляцию для комфортного содержания животных, с учетом территориальных климатических условий
- внедрила оборудование российского производства, которое не уступает импортному
- применила экономичные системы для отопления помещений и охлаждения молока
- предусмотрела эффективный вариант навозоудаления и последующей обработки фракции без ущерба окружающей среде.
Осенью 2019 планируется запуск второго коровника на 600 голов.
Смотрите также
