Cотрудники ФГБУ «ВГНКИ» разработали новый метод извлечения химических загрязнителей из животных жиров и растительных масел

Научные сотрудники Испытательного центра ФГБУ «ВГНКИ» совместно с Институтом проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН разработали новый метод экстракции опасных органических загрязнителей – диоксиноподобных соединений – из пищевых и кормовых животных жиров и растительных масел. В будущем новая разработка может быть использована при анализе качества пищевых продуктов и кормов для животных.