Михаил Зубков, ООО Райк Цваан Русь
Руководитель по работе с ключевыми клиентами, специалист по свекле и моркови
Свёкла остаётся одной из важнейших культур для фермерских хозяйств, переработчиков и свежего рынка. Современные гибриды позволяют получать раннюю, однородную и высокотоварную продукцию за короткий срок, что напрямую влияет на экономику хозяйства и эффективность использования земельных ресурсов.
Сегодня всё больше профессиональных производителей стремятся сдвинуть сроки уборки на более ранний период, чтобы первыми выйти на рынок и получить максимальную прибыль. Подобное выращивание свёклы даёт ряд стратегических преимуществ:
1. Высокая маржинальность и отсутствие конкуренции
Потребительский спрос на старте сезона максимален, однако предложений не так много, поэтому это позволяет продавать товар в 2–5 раз дороже, чем в период массового сбора. Реализация «первого» урожая обеспечивает высокую прибыль, снижает риски конкуренции и позволяет занять премиальную нишу. Это позволяет существенно увеличить рентабельность каждого гектара.
2. Быстрый оборот площадей и высокая интенсивность производства
Получая выручку раньше остальных, производитель может сразу реинвестировать её в тот же сезон. Гибриды раннего типа позволяют выполнять 2 оборота за сезон, особенно в регионах с мягкой весной и долгой тёплой осенью. Это означает, что один и тот же участок может приносить доход несколько раз в год, повышая общую производительность хозяйства.
3. Более низкие фитосанитарные риски
Ранние посевы развиваются в более прохладных температурных условиях, когда давление большинства болезней и вредителей значительно ниже. Это снижает расходы на: фунгициды, инсектициды, профилактические обработки,
и позволяет получать продукцию более высокого качества с меньшими затратами.
4. Сокращение риска засухи и теплового стресса
Большинство свёкольных посевов, сделанных позже, сталкиваются с экстремальными летними температурами. А в ранневесенний период корнеплод формируется до наступления пиковых нагрузок, поэтому:
- улучшается окраска мякоти;
- снижается риск цветушности;
- снижается потеря влаги;
- повышается однородность гибрида в поле.
5. Гарантированная однородность и стабильный выход товарной продукции
Ранние условия (низкая конкуренция с сорняками, меньший риск повреждения вредителями, умеренная влажность и температура) позволяют растениям стартовать максимально ровно, закладывая однородность, которая особенно важна:
- при производстве пучковой продукции;
- для контрактов на переработку;
- при механизированной сортировке.
Один из лучших представителей категории ультраранней свёклы — гибрид Цеппо F1 от Райк Цваан
Преимущества гибрида Цеппо F1
Раннеспелость и скорость роста
- Период вегетации — 55–60 дней, что позволяет выводить продукцию на рынок уже в начале сезона.
- Отлично подходит для пучковой продукции при раннем посеве, а также для переработки и хранения при более позднем выращивании.
Качество корнеплодов
- Корнеплоды округлые, гладкие, однородные по размеру, массой 160–280 г.
- Мякоть интенсивно-красная, без выраженных колец — идеальна для переработки.
- Высокие вкусовые качества, содержание сухого вещества до 15,5% и сахаров до 10,4%.
Урожайность и стабильность
- Урожайность — 238–478 ц/га, максимум — 720 ц/га в условиях Московской области.
- Хорошо переносит жару и засуху благодаря мощному листовому аппарату.
Профессиональная агротехника выращивания Цеппо F1
Норма высева:
Для получения ранней продукции норма высева Цеппо F1 составляет:
250 000 - 300 000 семян на гектар
Такой уровень густоты обеспечивает оптимальную конкуренцию и быстрое формирование выровненной товарной продукции.
