на электронную версию
журнала и новости
Рост торговых операций между странами несет в себе определенные фитосанитарные угрозы, в том числе внедрение опасных карантинных вредителей, способных адаптироваться к различным условиям и вызывать внушительные экономические потери. Среди этих угроз выделяется капровый жук (Trogoderma granarium Ev.), карантинный вредитель значимый для множества государств. Этот вредитель, не обнаруженный в России, представляет собой серьезный риск для зерновых культур и продуктов их переработки, благодаря своему широкому спектру питания и высокой адаптивности.
Источником происхождения капрового жука является Индия, где он был впервые замечен в 1894 году, а затем его нашли и в других регионах, включая США, европейские страны, а также на территориях Евразии, Африки, в Северной и Центральной Америках, Океании и Австралии. Его наименование произошло от индийского «khapra», что переводится как «кирпич» или «стена», это связано с его привычкой прятаться и собираться в трещинах и укромных уголках складов и амбаров. В связи с этим, капровый жук находится в списке карантинных объектов в множестве организаций и стран, включая ЕОЗР, OIRSA, СРРС, JUNAC, NAPPOCOSAVE, NAPPO, а также в Турции и Белоруссии.
Вредитель, зафиксированный на территории как стран Европы, включая Австрию, Германию, Францию, Италию, Данию, Великобританию, Чехию, Словакию, Финляндию, Нидерланды, так и в некоторых государствах СНГ, например, в Казахстане, Узбекистане, Таджикистане и Туркмении, показал свою неприхотливость в выборе пищи.
– Его рацион охватывает широкий спектр сельскохозяйственных культур, включая пшеницу, рис, ячмень, овес, кукурузу, а также продукты их переработки, всего более 60 различных продуктов. Кроме того, при отсутствии стандартного питания, этот вредитель способен поражать разнообразные материалы, от упаковочных до кожаных изделий, включая такие, как целлофан, полиэтилен, полипропилен, полиэстер и даже алюминиевую фольгу и крафт-бумагу различной толщины, – рассказывают специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
Часто случается, что капровый жук оказывается в новых местах, перемещаясь с различными пунктами грузов, включая зернохранилища, склады и производственные объекты, как например мельницы и комбикормовые заводы, не говоря уже о судовых трюмах и железнодорожных вагонах. Эти насекомые могут случайно попасть внутрь грузов в процессе их хранения или транспортировки из мест, уже зараженных жуками, например, с помощью синтетической пряжи, скрытой в бобинах, или защищенных металлической обшивкой чайных ящиков. Также их можно обнаружить в деревянной упаковке и гофрированном картоне, используемых для упаковывания промышленных изделий. Не менее распространенным является завоз живых личинок вместе с зерновыми культурами и продуктами, такими как пшеница, кукуруза, солод, рис, арахис и комбикорма.
Капровый жук отличается уникальной внешностью. Его тело украшено волосками, колеблющимися в цвете от желтоватого до черного, которые стремятся сойтись вдоль центральной линии спины. Величина и цветовая палитра этих насекомых могут отличаться: длина варьируется от 1,6 до 3,2 мм, а ширина – от 0,9 до 1,7 мм. Отмечается, что самки по размерам превосходят самцов, хоть оба пола и разделяют одинаковую вытянутую овальную форму с параллельными сторонами. Под светло-коричневыми надкрыльями скрывается темно-коричневое брюшко, а также могут присутствовать декоративные темные полосы на теле.
— Жук оснащен тремя парами лап, а его ноги и усики выделяются желтым цветом. Несмотря на кажущуюся недоразвитость коротких надкрылий, под ними скрыты тонкие крылья. Однако способности к полету у этих насекомых ограничены – они могут лишь подпрыгнуть. Интересно, что, несмотря на отсутствие потребности в пище у взрослых особей, у них все же сохранился хорошо развитый жующий тип ротового аппарата, — добавляют в Алтайском филиале Центра оценки качества зерна.
ВАЖНО! Уникальным критерием для распознавания вредоносного насекомого является особенность его челюсти: вы увидите глубокую впадину по центру. Личинки этого вредителя обладают высокой жизнеспособностью, могут переносить как экстремально высокие, так и низкие температуры, и даже устойчивы к химическим веществам, предназначенным для их уничтожения. В условиях, когда выживание становится затруднительным, они могут впасть в спячку, скрываясь в самых неприметных укромных местах, таких как щели в стенах или за отделочными материалами, и в таком состоянии могут находиться до четырех лет без движения, пищи и с минимальным дыханием.
Что касается репродукции, то самка способна отложить впечатляющее количество яиц – до 130, хотя в среднем число обычно около 70. Скорость их развития в значительной степени зависит от окружающей температуры: при 32 °С эмбрионы развиваются от 5 до 16 дней.
Личинка капрового жука представляет собой основную угрозу для разнообразной растительной и животной продукции. Особенно привлекают ее внимание различные зерновые культуры, такие как кукуруза, пшеница, рис и другие, а также орехи. Эти жуки также с удовольствием питаются семенами бобовых, овощных, цветочных, декоративных и даже лесных растений. В условиях засухи и высоких температур, когда зерно имеет всего 6% влажности, эти вредители могут процветать, поскольку другие складские насекомые не способны выживать при таких условиях. Капровый жук особенно успешно размножается в жару от 36 до 40 градусов Цельсия, не встречая сопротивления от других видов вредителей, за короткое время увеличивает свою популяцию на несколько тысяч особей на каждый килограмм зерна, уничтожая при этом до четверти его массы и в первую очередь поражая зародыши семян, что значительно снижает их способность к прорастанию.
Во многих случаях было зафиксировано поражение до 70% запасов продукции, что приводит к её полной непригодности. Существенное загрязнение зерновых культур личинками делает продукты опасными для употребления как людьми, так и животными, повышая риск отравлений. Зараженное зерно, используемое для производства масла, способствует его ухудшению по качеству, придавая ему неприятный вкус и высокую кислотность. Жизнеспособность и скорость размножения капрового жука зависят в основном от доступности питания и температурных условий. При низких температурах вредитель способен произвести только одно поколение за год, в то время как в теплых и отапливаемых помещениях его активность не прекращается круглый год.
Основные маршруты, по которым может происходить распространение капрового жука, включают следующее: первоначально, это относится к зерну, предназначенному для питания и кормления, а также продуктам его переработки, среди которых выделяется солод. Во-вторых, к распространению вредителя могут привести семена, отправляемые в сельскохозяйственные предприятия и разнообразные коммерческие структуры. Третий аспект охватывает транспортировку зерновых, осуществляемую при помощи различных видов транспорта, включая грузовики, поезда, корабли и самолеты, из регионов, где встречается данный вредитель. Наконец, четвертый аспект связан с тарой и упаковкой, а именно с мешками и ящиками, используемыми для перевозки оборудования, которые до отправки хранились в зараженных складах. Чтобы предупредить завоз и дальнейшее распространение капрового жука, необходимо принимать профилактические меры.
Чтобы противостоять заражению зерна капровым жуком, особое внимание уделяется фитосанитарному контролю для импортируемых зерновых и их переработанных продуктов из регионов с риском заражения. Эффективная борьба с вредителями включает в себя комплексные профилактические действия: от регулярной проверки запасов продовольствия на складах до поддержания высокого уровня чистоты в помещениях. Используются различные методы, такие как аэрозольная обработка, газовая дезинфекция и влажная очистка, чтобы предотвратить появление вредителей. Синергия этих мер наиболее эффективна в предупреждении заражения.
Для обеспечения безопасности зерновых запасов и защиты от вредителей, применяются различные методы. Одним из таких методов является тепловая обработка, где процесс нагрева зерна до температуры свыше 50 градусов Цельсия сопровождается его последующим охлаждением. Кроме того, для удаления останков насекомых после охлаждения зерна используют очистку с помощью сепарации, проводимую переносными зерноочистительными установками.
— В борьбе с насекомыми-вредителями также применяют химические методы. Это включает в себя использование инсектицидов и проведение фумигации, или дезинфекцию зерновой продукции путем воздействия токсичных газов, среди которых фосфин рекомендуется для избавления от капрового жука. Фумигацию можно проводить различными способами: в специализированных камерах, в процессе транспортировки или под защитой полимерной пленки, — отмечают специалисты отдела фитосанитарного карантинного обеззараживания Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
В определенных ситуациях для борьбы с вредителями используется метод, когда зерно обрабатывают путем его распределения по ленте транспортера и последующего орошения зерна раствором инсектицида на водной основе.
Смотрите также
