на электронную версию
журнала и новости
Ферма «РИАТ» – прорыв в тепличном бизнесе
– Сергей, расскажите, пожалуйста, как давно компания Signify работает на аграрном рынке?
– На глобальном аграрном рынке мы с 2007 года. В России эта отрасль стала активно развиваться немного позже, примерно в 2013–2014 годах, когда появилась потребность в местном круглого-дичном производстве овощей.
Тогда начинался экстенсивный этап роста бизнеса: строились новые комплексы, расширялись площади, и им требовалось качественное освещение, поэтому голландские решения стали вос-требованы. Сегодня интерес не спадает, потому что бизнес переходит в интенсивную стадию раз-вития и ищет инструменты для повышения эффективности по всем направлениям в уже суще-ствующих теплицах, в том числе по снижению энергозатрат, которые существенно влияют на себе-стоимость тепличной продукции.
LED-освещение позволяет снизить энергопотребление в среднем почти в 2 раза по сравнению с теми же натриевыми лампами высокого давления, значительно повысить урожайность. Также с его помощью можно тонко настраивать свет в соответствии с потребностями каждого вида расте-ний. Сейчас это направление набирает популярность даже среди населения: часто вижу красно-синее светодиодное освещение в окнах. Люди выращивают овощи и цветы на подоконниках.
– Не так давно Signify совместно с агрохолдингом «РИАТ» реализовала в Ивановской области инновационный проект светодиодного освещения первой в мире вертикальной фермы по вы-ращиванию томатов и огурцов. Как он повлиял на развитие городской (вертикальной) фермы «РИАТ» и отечественного агробизнеса в целом?
– Этот проект – настоящий прорыв, и очень здорово, что случился он не в Японии или Европе, а в России, в Ивановской области. Обычно на вертикальной ферме выращивают низкорослые виды растений, такие как салат, пряно-вкусовые травы и горшечные виды цветочных культур по много-стеллажной схеме размещения. «РИАТ» один из первых начал выращивать томаты и огурцы по традиционной технологии, применяемой в профессиональных теплицах. Высота растений до шпалеры составляет 3,5 м, используется технология приспускания стебля – к концу периода веге-тации, а это 38–40 недель, длина стебля достигает 22 метров.
Теперь необязательно инвестировать крупные суммы в строительство привычных стеклянных теп-лиц. У владельцев «РИАТ» в распоряжении были бетонные помещения с высокими потолками без окон, и они решили использовать их для растениеводства. Безусловно, тут важен источник осве-щения – на закрытой ферме от его качества напрямую зависит урожайность, а следовательно, и эффективность бизнеса в целом. При выборе поставщика освещения «РИАТ» проводил испытания светодиодных модулей от разных производителей, в том числе компаний из Китая, Кореи и Гер-
мании. Выбор остановили на светодиодных модулях Philips [прим. – под этим брендом реализу-ется продукция Signify], при использовании которых удалось достичь максимальной стабильности, а эффективность использования света составила 18 г/моль.
По результатам 2019 года урожайность производства при 100% искусственном освещении вышла на уровень тепличных комплексов, где оно используется лишь в качестве дополнительного к есте-ственному свету.
Это открывает ряд возможностей для развития отечественного агробизнеса. Например, можно расположить предприятие в черте города. «РИАТ» доставляет продукты в магазины собственной сети в Иваново в течение часа после сбора. В случае с традиционными тепличными комплексами это не всегда возможно, потому что они чаще всего находятся в нескольких часах езды от пункта сбыта.
Крайне важно дать растениям нужный свет
– В чем особенность LED-освещения для теплиц?
– Специализированное освещение для выращивания растений в закрытом грунте направлено на повышение урожайности, улучшение вкусовых качеств продукции и снижение издержек. Суще-ствует ряд практических доказательств его эффективности. Например, вертикальная ферма «РИ-АТ» достигла показателей урожайности на уровне лидирующих крупных ТК. При этом на ферме нет доступа естественного света, как в привычных теплицах, и для выращивания используется только ассимиляционное освещение.
– Что скрывается за фразой «комплексный подход» к работе с клиентом?
– Особенность компании Signify заключается в том, что наша команда совместно с компаниями-партнерами не просто поставляет оборудование и осуществляет его монтаж, а предоставляет комплексные решения по поддержке фермеров. На основании пожеланий клиента инженерная команда производит светотехнический расчет; агроном дает точные технологические рекоменда-ции по спектру, продолжительности периода освещения и предлагает еженедельный план полу-чения продукции; менеджер по работе с клиентами составляет полное агроэкономическое обос-нование целесообразности вложений и сроков окупаемости проекта. Данный анализ настолько исчерпывающий, что служит основой подтверждения бизнес-проекта при рассмотрении заявки на получение кредита во многих европейских банках.
– Какие задачи позволяет решить система светодиодного освещения при выращивании овощ-ных культур в закрытом пространстве?
– Приблизить условия выращивания к естественным и максимизировать урожайность с квадрат-ного метра.
В закрытом помещении у растений нет иных источников света, кроме искусственных. По этой при-чине важно дать растениям нужный свет. Это значит – свет правильного спектра, правильной плотности светового потока, правильного распределения внутри растения и правильной продол-жительности или периода действия. На ферме «РИАТ» растения освещаются в диапазоне фото-синтетической активной радиации (ФАР). Это означает, что для фотосинтеза используется такое же качество и количество света, как в погожий солнечный июньский день в естественных условиях.
Спектральный состав подобран таким образом, чтобы максимально повысить эффективность про-цесса фотосинтеза, а следовательно, и урожайность. В светодиодных модулях Philips комбиниру-ется красный и синий с добавлением белого и некоторых других частей спектра. Красный стиму-
Смотрите также
