на электронную версию
журнала и новости
26 сентября редакция журнала APK News приняла участие в полевом семинаре День поля «Райк Цваан» в Ростовской области. В ходе мероприятия мы посетили делянки с гибридами овощных культур, используемые на производственном конвейере КФХ Красников С.М., узнали от ведущих специалистов Райк Цваан об особенностях выращивания гибридов капустных и свекольных культур в Ростовской области, а также познакомились с новинками компании.
Все гибриды белокочанной капусты, представленные на Дне поля «Райк Цваан», прошли промышленные испытания в овощеводческих хозяйствах Ростовской области, таких как СПК «Семикаракорский», КФХ «Красников С.М.» и других, и зарекомендовали себя наилучшим образом, поэтому могут быть рекомендованы к возделыванию в данном регионе.
Специалисты компании рекомендуют для возделывания в условиях Ростовской области следующий конвеер перспективных гибридов белокочанной капусты.
Пушма F1 относится к гибриду из ассортимента ранних капустных культур Райк Цваан и уже завоевал интерес к себе у местных производителей. Внутреннее качество кочана идеальное. Гибрид имеет высокие показатели транспортабельности на дальние расстояния. Срок вегетации с момента высадки рассады составляет 45–50 дней. Идеально подходит для выращивания под укрывным материалом и в малогабаритных укрытиях. Гибрид формирует округлый кочан массой от полутора до двух килограммов, при этом имеет очень привлекательный цвет. Пушма F1 обладает высокой однородностью кочанов при созревании и сохраняет товарность в поле две недели после созревания. Гибрид предназначен для реализации в свежем виде.
Следующий гибрид в линейке ранней продукции «Райк Цваан» – Адема F1. Ранний гибрид для выращивания в открытом грунте и с применением нетканного укрывного материала. Срок вегетации этого гибрида составляет 60–65 дней. Гибрид формирует компактный кочан округлой формы массой два – два с половиной килограмма и достаточно плотной внутренней структурой. Созревшие кочаны достаточно долго сохраняют товарность в поле, что позволяет более продолжительное время убирать урожай без потери качества.
Продолжает конвеер гибрид Топма F1, срок вегетации данного гибрида 75–85 дней. Топма F1 обладает великолепными вкусовыми качествами как в свежем виде, так и при переработке и квашении. Растение формирует хорошую розетку листьев привлекательной сине-зеленой окраски с мощным восковым налетом. Кочан округлой формы, компактный, массой от полутора до трех килограмм. Гибрид
обладает хорошей однородностью и отличной полевой стабильностью. Проявляет высокую устойчивость к фузариозу и трипсу.
Следующий гибрид в сегменте средних капуст, рекомендованный компанией для выращивания в условиях Ростовской области, – Корсума F1. Данный гибрид является универсальным при выращивании как рассадным способом, так и прямым посевом. Срок вегетации 90–100 дней после высадки рассады. Гибрид подходит для выращивания во втором обороте в южных регионах. Зарекомендовал себя во всех климатических зонах. Безупречен для продажи в свежем виде, приготовления салатов и квашения. Корсума F1 обладает идеальным округлым кочаном зеленого цвета. Растение формирует кочан массой 3,5–4,5 килограмма с мощным восковым налетом на листьях, что позволяет проявлять хорошую устойчивость к трипсу. Гибрид устойчив к фузариозу. Предназначен для реализации в свежем виде, квашения и длительного хранения.
Из линейки гибридов для переработки специалисты рекомендуют обратить внимание на гибрид Секома F1. Это универсальный гибрид для рынка свежей продукции, переработки и краткосрочного хранения. Срок вегетации составляет 105–110 дней после высадки рассады. Кочан округлой формы, красивого зеленого цвета, массой 2,5–5,5 килограмм, короткая внутренняя кочерыга. Растение формирует мощный листовой аппарат с сильным восковым налетом. Гибрид подходит для всех климатических зон, прекрасно зарекомендовал себя в засушливых условиях. Подходит для выращивания во втором обороте в южных регионах.
Анкома F1 – самый популярный гибрид в средне-позднем сегменте. Очень надежный гибрид для длительного хранения, засолки, переработки и приготовления голубцов. Срок вегетации 110–120 дней. Кочаны крупные 3,5–5,0 килограмм, округлые, плотные, с белоснежными внутренними листьями. Подходит как для высадки через рассаду, так и для прямого сева. Уборка Анкомы F1 проводится с августа по середину октября. Очень пластичный гибрид, хорошо реагирует на интенсивные технологии.
Следующий гибрид, на который следует обратить внимание для выращивания в условиях Ростовской области, – Флексима F1 (новинка «Райк Цваан»). Этот позднеспелый гибрид предназначен для длительного хранения, квашения и свежего рынка. Срок вегетации 125–135 дней от посадки. Компактный кочан округлой формы с плотным наслоением листьев массой 2–3 килограмма. Характеризуется очень однородными по размеру кочанами, а также короткой внутренней кочерыгой. Проявляет высокую устойчивость к фузариозу и трипсу. В холодильных камерах хранится до июня. Устойчив к стрессовым условиям.
Что касается урожайности, гибриды белокочанной капусты компании «Райк Цваан» показывают стабильные результаты. Эта величина зависит от назначения капусты и нормы ее посадки на гектаре. Для ранних гибридов рекомендуется норма посадки 45–60 тыс. растений на гектар, для средних – норма 35–50 тыс. растений на гектар, для средне-поздних для переработки – норма 20–35 тыс. растений, для поздних гибридов – норма 30–45 тыс. растений на гектар. Зная норму посадки и средний вес кочана, нетрудно посчитать валовый сбор с гектара, т.е. урожайность каждого гибрида.
Для более качественного и гарантированного урожая рекомендуется рассадный способ выращивания белокочанной капусты. Наиболее распространенный способ, который применяют - выращивание рассады кассетным способом (в специальных кассетах, которые представляют из себя небольшие горшочки, соединенные в кассеты). При таком способе при пересадке в открытый грунт не травмируется корневая система и растение лучше приживается на постоянном месте выращивания.
В условиях климата Ростовской области необходимо применять обязательный полив. Для ранних гибридов достаточно будет капельного полива, а для поздних – полив способом дождевания.
Важно уделять внимание минеральному питанию растений, так как сбалансированное питание – залог высокого урожая и качества, а также сохранности в условиях длительного хранения. Нормы удобрений следует рассчитывать в зависимости от почвенного плодородия и вносить их дробно, как основное внесение, так и в качестве подкормок. Способы внесения могут быть в виде разбрасывания, локального внесения в междурядья, через систему полива, а также некорневые подкормки.
Для сохранения жизнеспособности и здоровья растений необходимо обеспечить качественную защиту растений от вредителей, болезней и сорняков. Для этих целей в распоряжении овощеводов представлен широкий ассортимент эффективных средств разных компаний-производителей. На качество урожая влияет также своевременность уборки и способы. Желательно уборку производить не механизированным, а ручным способом, т.е. более бережным. Особенно это важно для капусты, закладываемой на длительное хранение. Режим и способы хранения играют важную роль в сохранении качества. Оптимальными параметрами температуры для длительного хранения являются температуры от 0 до –0,5 градуса по Цельсию при относительной влажности воздуха 90%.
Смотрите также
