Активно растущий тренд на здоровое питание формирует увеличение спроса на полезные продукты. Так, за последние 10 лет потребление овощей в России выросло на 20%. Но несмотря на растущий спрос, россияне по-прежнему употребляют недостаточно огурцов и томатов. Согласно медицинским нормативам, взрослый человек за год должен съедать 20 килограммов этих видов овощей, сегодня цифра — всего 12 килограммов. Стоит отметить, что при этом покупатель отдаёт предпочтение местной продукции. За несколько лет доля импорта огурцов и томатов сократилась вдвое и сегодня составляет 35%. Такие цифры свидетельствуют о потенциале и стабильном росте рынка. Активному развитию отечественного овощеводства помимо низкого потребления способствуют программы господдержки и льготного кредитования.
За счет привлеченных инвестиций один из крупнейших тепличных комбинатов России – агрокомплекс “Чурилово” смог модернизировать технологический процесс выращивания томатов, огурцов и зелени, а также выступить инвестором в строительстве новых дочерних предприятий – Агрокомплекс «Горный» и Агрокомплекс «Мартыновский».
Для расширения производства компания с 70-летней историей и традициями выращивания овощей выбрала две территории. В Усть-Катаве Челябинской области завершается возведение дочернего предприятия – агрокомплекса “Горный” площадью 25 га и производственной мощностью до 30 тысяч тонн овощей и 3 млн штук зеленных культур в год, а в селе Мартыновка Курганской области будет запущен агрокомплекс “Мартыновский” площадью 12,5 га и производственной мощностью до 15 тысяч тонн овощей и 200 тысяч штук зеленных культур. Общий объем инвестиций двух проектов превышает 10,7 млрд рублей. В теплицах будут использоваться новейшие технологии в области сельского хозяйства, показавшие свою результативность в агрокомплексе “Чурилово”: искусственная досветка, малообъемная гидропоника на минераловатном субстрате, управление микроклиматом, капельное орошение, интерплантинг и биологический метод защиты растений.
– Чуриловские томаты и огурцы не похожи на импортную продукцию, которую можно видеть в магазинах, особенно в зимнее время, – рассказывает главный агроном агрокомплекса «Чурилово» Елена Горшкова. – И мы сами, и наши покупатели отмечают, что вкус продуктов агрокомплекса «Чурилово» лучше привозных. Ведь наши томаты зреют на ветке, а не в ящиках во время длительной транспортировки.
Запуск двух агрокомплексов сделает полезные отечественные огурцы и томаты еще доступнее. В первую очередь овощи будут поставляться в крупные города: Челябинск, Екатеринбург, Уфу, Курган, далее продукция может быть успешно реализована в северных регионах Поволжья (Пермь, Киров), в Тюменской области и Ханты-Мансийском автономном округе. В дальнейшем при расширении сбытовой и логистической цепочек — в Омской, Новосибирской областях. Близость расположения и отлаженная логистическая система позволяет крупнейшему на Южном Урале агрокомплексу «Чурилово» доставлять в магазины огурцы, томаты и зелень в течение 24 часов, сохраняя максимальную свежесть и пользу. Этой же стратегии планируют придерживаться и в новых инвестиционных проектах.
— Сегодня в Курганской области отсутствуют действующие тепличные комплексы, а производственная мощность существующих предприятий, занимающихся возделыванием овощей, невелика. Свободными остаются около 50% емкости рынка, и новый комбинат после выхода на плановую мощность сможет значительно сократить данный показатель и обеспечить население экологически чистыми продуктами, — отмечает Валерий Гарипов, генеральный директор агрокомплекса “Мартыновский”.
Расширение производства благоприятно скажется на социально-экономической ситуации в территориях. Не случайно для реализации проекта в Челябинской области был выбран моногород Усть-Катав, который в настоящий момент сильно зависит от градообразующего предприятия. Уровень безработицы здесь существенно выше среднего по региону — 5,1%.
— Это хороший пример для моногородов заместительной терапии безработицы. В агрокомплексе «Горный» будет создано около 700 рабочих мест, — говорит управляющий ООО «Агропарк Урал» ( Агрокомплекс «Горный») Евгений Батурин.
Ещё 360 человек позволит трудоустроить агрокомплекс «Мартыновский». В обоих проектах работодатель гарантирует трудоустройство в соответствии с законодательством, включая полный социальный пакет, отчисления в Пенсионный фонд и налоговые органы. Сотрудники получат оборудованные рабочие места на современном предприятии, возможность повышения квалификации и карьерного роста.
Планируется, новые агрокомплексы начнут работу уже в 4 квартале 2019 года, сейчас на площадках ведутся пусконаладочные работы, а будущие сотрудники проходят подготовку на комбинате «Чурилово». Задача максимум на ближайшие несколько лет – заменить импорт родным ассортиментом и дать потребителю полезный продукт